食堂半年工作总结与下半年工作计划：
过去的半年中，食堂在全体员工的共同努力下，保障了员工的生活需求，为公司的稳定运营提供了有力的支持。面对即将到来的下半年，我们需要在总结过去经验的基础上，明确工作计划，为未来的发展打好基础。
上半年工作总结：我们不仅在食品安全、卫生、服务等方面取得了良好的成绩，也在成本控制、人员管理等方面取得了一些进步。但是，我们也发现了工作中的一些不足，比如员工培训、菜品创新等方面需要进一步加强。
下半年工作计划：我们将以提高员工素质、优化菜品结构、提高服务质量为重点，制定详细的工作计划。我们将加强员工培训，提高员工的专业技能和服务意识；我们将不断推出新的菜品，满足员工的不同口味需求；同时，我们也将加强成本控制，提高食堂的运营效率。
总之，我们将以更加饱满的热情，更加务实的态度，努力工作，为公司的稳定发展做出更大的贡献。接下来，小编为你分享一些食堂半年工作总结下半年工作计划的范文，供你参考学习！
食堂半年工作总结下半年工作计划1
县教育局认真贯彻落实县委、县政府的工作要求，将20xx年确定为项目内涵发展年，坚持一手抓灾后重建，一手抓内涵发展的工作思路，扎实推进各项教育工作，取得了显著成效。
一、灾后重建进展顺利
二、统筹城乡措施有力
半年来，县教育局认真贯彻落实县委统筹城乡发展的工作部署和要求，积极增添举措，不断推进城乡教育协调均衡发展。
一是科学调整城乡学校布局。
在学校灾后建设项目规划中，按照统筹城乡教育规划、满足学生就近入学和高中进城、初中进镇、小学相对集中的原则，进一步整合优化全县教育资源，科学合理地调整农村学校布局，将现有的50所公办中小学、幼儿园调整为42所，并在全市今年率先全面消除村小。
二是积极推进城乡教育现代化。
不断加大对农村学校现代教育教学设施、设备的配置力度，优先满足农村学校。特别是进一步加强了农村学校教育信息化建设，积极实施了农村学校教育网络、优质课程资源和教育信息技术应用满覆盖，努力实现农村学校现代远程教育班班通，堂堂用。
三是着力实施以城带乡举措。
积极推行了城乡学校结对帮扶，启动了成华、大邑城乡学校互动发展联盟，成华区28所优质学校采用对口帮扶和捆绑发展形式，对我县23所中小学进行扶持。同时，石室中学对口帮扶安仁中学、市工业学校对口帮扶县职高，将经过三年的努力，在全县形成优质教育资源全域覆盖，全面提升城乡教育发展水平，实现城乡优质教育资源均衡的新格局。为此，县教育局又对全县42所中小学、幼儿园分别实行了对口帮扶、捆绑发展模式，结对学校时间为3年，并对城乡结对学校在结对期间实行互动管理、捆绑考核的评价制度，以此扶持农村薄弱学校，促进城乡学校教育教学质量和管理水平同步提高。
四是扎实推进农村幼儿园标准化建设。
县教育局将以安仁镇幼儿园为试点，不断争取政策、资金支持，全面推进我县农村幼儿园标准化建设，以此促进城乡幼儿教育均衡发展。
五是努力解决农村教师住房困难问题。
积极采取教师住房团购及教师周转房建设两种形式，努力解决665名农村教师的住房困难问题，保障全县教师队伍稳定。
三、教育质量显著提高
继续着力实施了教育教学质量提升工程和学校科学管理工程，建立完善了全县学校教学质量管理督查机制和教学质量评价体系，推行了普通高中教学质量量化考核制度，层层落实了从局班子成员到学校教研组、科任教师等相关人员的教学质量责任制。不断推进全县学校科学化、规范化管理，制定实施了《学校科学管理评价细则及操作办法》，建立了学校管理信息统计档案，全面推行精细化管理举措，完成了新一轮的学校管理常规督查，在全县学校形成了抓管理、重质量的良好氛围。
四、队伍建设不断加强
继续大力实施了教师素质能力提升工程，着力推进干部教师专业化成长的目标。
一是在干部队伍建设中，精心组织全县近50名中小学校长参加了全市千名校长大练兵，举办了校长练兵县级论文答辩活动，对全县46名教导主任开展了业务培训，促进了学校干部队伍教育观念、管理水平的不断提高。同时，自今年以来，县教育局将校长上课、校长参加科研两项作为硬性要求予以落实，进一步强化校长的实干意识，培养专业型干部队伍。
五、教育
一是惠民成效显著
县教育局坚持教育服务地方经济社会发展的宗旨，认真贯彻落实各项教育惠民措施，积极部署实施职教三年攻坚，大力开展成人教育，全面推进教育资助工作，成效明显。
二是成人教育稳步发展。
半年来，完成了农村劳动力转移培训17495人，推荐就业367人；针对企业员工、失地农民等开展技能培训5889人，创业培训174人；按照市教育局要求和标准，积极打造韩场兰田社区、安仁金井社区、韩场正福社区、安仁五显社区、晋原镇红光社区、鹤鸣仙鹤社区等6个社区工作站为规范化社区教育工作站并组织上报，为全县经济社会发展作出积极贡献。
六、学科活动深入扎实
按照县委项目提升年的工作要求，20xx年下半年，县教育局将着力抓好以下重点工作：
一是继续抓好学校灾后重建
1、加快建设进度，全面完成32个中小学校灾后重建项目建设，确保今年9月份全县学生顺利搬入永久性校舍学习；
2、逐步配套落实灾后重建及危房改造学校的绿化工程、美化工程，进一步实现全县城乡学校基础设施建设均衡化和优质化；
3、统筹推进农村寄宿制学校建设，完成29所城乡寄宿制学校建设，切实解决因集中布点造成学生上学远的问题；
4、加快全县学校教育教学设备配置工作，按照全县学校灾后建设进度，完成一所学校，配备好一所学校，力争在12月底前全面完成全县学校的教育教学设施、设备重置，为我县推进教育信息化、现代化奠定坚实的基础；
5、加强宣传，积极协调，确保于年内完成农村教师的住房团购工作。
二是扎实推进城乡教育均衡发展
1、积极开展成华、大邑结对互动发展学校以及县内捆绑发展学校间的教育教学学习交流、互动探讨活动，促进城乡学校办学水平的提高；
2、全面推行初中办学水平提升行动计划，不断加大工作力度，完成最后一批薄弱学校的脱薄工作；
3、结合灾后重建，认真开展城乡学校的师资调配和干部教师轮岗交流、支教工作；
4、积极推进农村幼儿园标准化建设，确保出江幼儿园、金星幼儿园标准化建设于年内顺利完工。
三是不断加大职教攻坚力度
1、进一步改善职业教育办学条件。配合相关部门，力争12月底全面完成县职业教育中心二期工程建设并投入使用。同时，努力确保县职业教育中心学生实习实作基地于8月份如期开工建设，为我县职教攻坚打下坚实基础；
2、强化招生宣传，不断增添措施，全面完成市级职教送生和县内职教招生任务，普职比例达5：5；
3、加大成人教育工作力度，进一步加强对成人学校基地、社区教育工作站的检查指导，全面完成农村劳动力引导性培训10000人、技能性培训5000人的目标任务。
四是狠抓学校内涵发展
1、以实现灾后全面提升为目标，进一步深化特色学校建设。认真落实《成都市中小学校校园文化建设工作推进方案》，力争县内评选的10所学校推荐评审为成都市校园文化建设特色学校；
2、全面实施素质教育，认真落实实施素质教育若干规定；进一步加强心理健康教育，力争全县70%以上学校成立规范的心理咨询室；大力开展庆祝建国60周年、唐仲英爱心奖学金评选等德育主题活动，不断强化对未成年人的思想道德教育。
3、不断加强学校管理，完善学校规范化、科学化管理制度，努力形成学校硬件建设标准化、学校管理科学化的全新格局。
五是确保全年目标任务顺利完成
不断强化目标管理，做到目标分解到位、责任落实到人，认真梳理全年目标运行情况，查找存在的差距，推行目标完成情况定期通报制度，确保全面完成市、县下达的各项目标任务。特别是要做好迎接市政府代表省政府对我县教育工作督导评估（市级复查）的统筹、协调、服务以及相关准备工作，为顺利通过20xx年的省级督导检查打下坚实的基础。
食堂半年工作总结下半年工作计划2
今年以来，我院领导非常重视医院信息化建设工作，通过增加医院信息化建设资金投入，在全院员工的努力下，取得了一定的成绩，现总结如下：
一、主要成绩：
1、加强信息化建设，今年以来已投入资金余约250万元，进行了机房服务器、核心交换机及全院旧计算机、打印机的’更新工作，已正常投入运行。目前正在进行医院信息系统升级和电子病历系统上线、调试和人员培训工作，下月初将进行汇集交换机、接入层交换机安装和全院的千兆网络改造、安装检验系统和中科美仑公司的影像系统，初步实现以电子病历为中心的医院信息化建设。
2、加强网络维护，保证全院信息系统和医保系统、农保系统，居民健康档案系统、妇幼信息系统、财务管理系统正常运行。移动公司已在我院安装了无线网络，基本实现全院的外网的无线网络覆盖。
3、加强医院信息系统安全等级保护工作，已安装防火墙、桌面管理软件，下月初将安装数据库安全审计系统，确保信息系统安全，防止信息泄密。
二、目前存在的问题：
1、我院目前正在进行医院信息系统升级和上电子病历系统，目前新旧系统都在运行，因数据库不相同，无法同时上传新旧系统的数据，可能造成上传数据不完整，要到8月底才能完成改成。
2、检验系统要下月才能安装，暂时不能上传检验检测结果。
三、下半年信息化建设工作计划：
1、下月初将进行全院的网络改造、安装检验系统和中科美仑公司的影像系统，初步实现以电子病历为中心的医院信息化建设。
2、下月初将安装数据库安全审计系统。
3、下半年完成病案管理系统的升级工作。
4、年底至明年上半年进行新内科病房的弱电安装和新机房的建设、搬迁工作。
食堂半年工作总结下半年工作计划3
刚刚过去的上半年对学校后勤工作的发展而言是有得有失的，虽然自身的做法不算平庸却也存在着不少值得传承与反思的地方，再加上校领导对后勤工作的完成比较重视自然不能够存在着停滞不前的状况，所以为了积累这方面的经验还是应该对完成的上半年学校后勤工作加以总结。
由于上半年校园活动比较多的缘故导致我也在后勤工作中花费了不少心思，从简单的教材添置到活动设施的完善都是需要认真对待的，可以说在寒假尚未结束的时候我便已经为了新学期后勤工作的展开而准备着，从寒假的结束到暑假的即将到来意味着这个上半年的确已经过去了，但由于准备充分的缘故导致我的工作效率比以往进步了许多，主要是后勤部门制度的完善以及对以往所犯错误的改进让我成长了许多，尤其是在物资采购方面得到了校领导的支持从而取得了更大的进展，再加上我在采购的同时也会根据学校的状况习惯性地多添置部分物资，这种做法也让我在后勤工作中避免了不少需要临时添置新物资的麻烦事情。
通过对校园设施的维护展开较好地履行了检修方面的职能，作为学校后勤自然不能够在工作中仅仅满足于些许物资采购的完成，除此之外各类教学设施都要定期进行维护才行，尤其是教室内的饮水设备以及电灯需要重点进行维护，主要是为了防止设备的损坏导致教师的正常授课受到严重的影响，对此我能够利用闲暇时间主动展开相应的维护并保障了正常使用，即便是举办校运会的时候也能够对场地进行布置从而参与到活动的组织工作之中。
参与到校园食堂的管理之中从而为师生的用餐提供良好的服务，虽然仅仅是简单的调查与监管却也要认真对待才能够防止意外状况的发生，尤其是食材的新鲜与安全关系到用餐的学生是否会受到影响，所以我会参与到食堂管理工作并将相应的情况反馈给校领导，这样的话学校食堂也能够根据自己收集的信息改进这方面的服务，至少为了让师生们感到满意做好食堂管理工作是不可或缺的，另外对于食堂的打扫与消毒工作也要认真对待并安排好相应的人手完成。
看似较好地完成了上半年的后勤工作却也要时常进行反思才行，毕竟其中存在着不少自己做得不到位的地方需要在以后的工作中进行改善，所以我会较好地遵从校领导的指导并对下半年的后勤工作进行规划，相信有着经验的积累能够较好地通过努力完成下半年的学校后勤工作。
食堂半年工作总结下半年工作计划4
时间总是匆匆而过，刚刚还沉浸在紧张的复习中，转眼又到了自我总结的时刻，回首一学期的工作，有过喜悦也有过遗憾，但看到自己的学生在失败与成功中不断摸索前进，心中还是倍感欣慰。下面仅从以下几方面做如下总结：
一、抓好安全教育，警钟长鸣
如果教育有顺序之分，我觉得重中之重是关注孩子的生命安全。所以每学期我的开学第一课便是安全教育课。平时也会利用班会、活动课开展安全预防教育，使学生接受较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防火、防震、防盗、防骗等安全知识。透过一幕幕触目惊心的画面，一个个真实的案例使学生感同身受，师生共同对身边存在的各种安全隐患进行讨论，共同探讨对各种隐患的防范，师生携手共同构建平安、和谐的美丽校园。
二、教育为本德育为先
我们学校一直以“立德树人”为主。所以我经常告诫学生：在德育与智育中，我更看重德育。一个人要成才，必须先成人，一个人拥有好的品德，养成良好的习惯，才会拥有好的人生，学会做人比掌握知识和成才重要得多。
我高度重视学校组织的每一次活动，让学生的情感在活动中得以熏陶。同时通过这些活动，全面提升学生的素质，增强了班集体的凝聚力和向心力。
食堂半年工作总结下半年工作计划5
XX年9月，我们迎来了一个新的学年，也是外联部工作的一个新的起点。在大一新生军训期间，招新工作便开始了。“招新”面向全校区大一新生，包括特本新生。通过初试、复试的层层选拔，部长的认真考虑，共招进31名新干事，他们来自不同的学院和专业，其中男干事占多数。外联工作本身具有一定特殊性，相对其他部门较难，它需要充足的时间、充沛的精力和足够的耐心。在例会上，部长向新干事明确提出了外联部的纪律，主席团评价外联部一贯是一个很团结、能吃苦、有战斗力的团队。部长和三位副部从责任心、耐心、诚信度、胆识等方面培养新干事的工作能力，让他们对外联工作有足够的认识，并有信心和决心从事这方面的工作。干事们的热情很高，积极与部长沟通交流。
如果说十月是“养兵”，那么十一月就是真正的“练兵”。拍卖展销会在十一月份举办，外联部迎来了本学期相当重大的任务——部长负责筹划活动的赞助事宜;干事在活动前期为拍卖展销会跑赞助，在活动当天做一些后勤工作。为了更好的完成任务，一进入十一月份，部长们分工协作，将干事分成五个小组，分头跑赞助。之后在例会上，各小组成员交流经验、分享心得，部长对干事提出的问题做耐心的解答，并主动告诉干事自己的经验和一些应该注意的问题。干事比较积极，部长认真负责，基本完成了预定的任务，为两项活动均提供了物资方面的支持。29日拍卖展销会当晚，干事在部长的安排下积极在礼堂帮忙。总之，面临这样一个时间紧、任务重的考验，外联部顺利、圆满地完成了本职工作和既定任务。
进入十二月，天气开始转凉，外联部工作也相对轻松，这是一个“稳定军心”的关键时期。为了保持干事们的工作热情、加强部门内部团结，部长与副部组织干事进行一系列的“内部充电”活动。首先，外联部与其他部门联谊聚餐，它增进了本部门内部干事之间的相互了解，促进了干事与部长的交流沟通，加强了本部门同其他部门的联系交往。在聚餐会上，外联人还充分发挥了自己善于交流的能力和优势。其次，组织干事对拍卖展销会进行总结，并将意见、建议整理归类;安排干事每人写一份活动策划，以便让其熟悉举办一项活动的流程及细节，形成一种严谨办事、认真组织活动的观念。同时，部长与副部严肃纪律，并以各种方式调动干事的积极性。
十二月是一个快乐的月份，我们迎来了圣诞节和元旦两个节日。同时我们的创业大赛也在即，这个月外联部的活动、工作也相当丰富。岁末年终，借鉴前任的经验，部长与副部开始对干事们这半年来的工作进行细致地量化评分，并最终由总评分数最高的几名干事当选为本学期的“社会活动积极分子”。此举公平、公正、公开，让大家没有争议，心服口服。
外联部的亮点
一.例会
例会严肃而不失活泼的气氛一直是外联部的特色。例会一开始，点名签到，所有与会的干事马上停止正在讨论的话题，严肃起来;部长或副部宣布会议的主要内容时，不少干事拿出笔记本开始记录，当然这是部长在第一次开例会时提出的要求，也是部门的传统。由于外联工作的特殊性，交流、讨论、分享成了必不可少的部分。与商家协商、谈判需要技巧、经验和热情。每每进入这个互动环节，气氛就活跃起来了，已经拉到商家的干事会主动向大家介绍自己的经验和感受;正与某个商家处在谈判中的干事会积极与部长及副部联系，并认真请教一些困扰自己的问题;还没有与商家取得谈判机会的干事也不甘示弱，他们仍充满信心地参与大家的讨论，积蓄能量，准备“后来居上”。
另外，例会的纪律非常严格。“第一不能迟到、第二不能穿拖鞋、第三带笔记本”是传承下来的规矩。而且，若要请假，必需在例会开始之前完成;若三次例会无故旷到，就要被除名了。
在这里，没有所谓“官大一级压死人”的作风，有的只是融洽的氛围、和谐的空气。
二.作风
拍卖展销会现场帮忙布置会场，外联干事随叫随到;大赛之时，跟着部长忙碌于后台，被分配的都是很有难度的工作，但外联干事任劳任怨;其他部门组织一些活动需要帮助，外联干事更是义不容辞——这就是外联部的肯干精神。
尽管已尽心尽力，但是我们的展销会时间因为学校的某些限制，时间一拖再拖，给我们的工作带来很大压力，我们的赞助找好了又要退，或者跟人改约时间，我们需要做的解释工作很多很多，同时自己的心情还要安抚。最终我们克服困难，做好了我们的工作，拍卖展销会也取得圆满成功。
食堂半年工作总结下半年工作计划6
在繁忙的工作中不知不觉又即将迎来新的一年，20xx年是有意义、有价值、有收获的一年。回顾这一年在公司三定、三力、三落实管理方针指导下，在总务部领导给予我极大的信任和支持下，我在力神餐厅这个平台上得以充分发挥业务专长、提升了管理能力。这是我的幸运和荣耀，同时这份信任和支持也使我深感压力之沉重；责任之重大。回顾和总结在过去一年的工作，是对明年工作的改进和提高，也是做好明年工作的起点，为了总结经验，发扬成绩，克服不足，现将20xx年的工作做如下简要回顾和总结。
1.保障员工饮食安全、不断提升满意就是我工作的目标和任务。
20xx年我公司各餐厅每天开餐达5次之多，平均日用餐人数合计达到1.3万人次，一年就是470多万人次，这还不包括各类接待活动用餐的就餐人员。如此之大的用餐人数、如此之集中的用餐场所，食品安全是头等大事是重中之重，保证每一位员工的饮食安全是我首要的目标和任务。作为企业“要抓住员工的心先要抓住员工的胃”，年初公司下达了20xx年度餐厅服务满意度要到达75%的部门管理指标，身为餐厅管理员这就是我工作的目标和责无旁贷的任务。
2.从源头抓起、从细节入手，制定食品安全保障措施。
为提高餐厅承包商的食品安全意识，在领导的指导下我结合在"食品安全员"培训中所学的知识和平时所积累的经验，制作了食品安全相关培训课件，对五期餐厅承包商有关人员进行了多次培训。并建立了五期餐厅承包商资质档案、承包商所属员工健康证档案、承包商材料供应商资质档案和承包商索证索票档案备案。对所建立的档案、备案定期进行更新核查。
发现违规现象立即进行纠正。同时将所建立的档案分门别类，制作成电子版，以方便对餐厅的日常管理和公司相关方审核提供依据。对承包商库房、储藏间、冰箱冰柜进行不定期抽检，发现存在违禁添加剂或过期、腐败、违规等商品及生熟混放等现象立即勒令销毁，并督促承包商定期对餐厅相关区域进行虫、鼠消杀工作，帮助指导供应商制定了采购、储藏环节的标准化作业流程和作业指导书制成看板上墙，并对相关人员进行培训、督促贯彻执行。对承包商库房、储藏间的环境卫生；冰箱、冰柜的储藏温度、卫生状况进行不定期的检查，发现问题立即纠正。为了提升餐厅各个环节的管理水平，建立了承包商服务人员晨会晨检制度、异常员工不允许上岗制度、建立、健全卫生管理制度、制定卫生区域责任图实行分块责管理制度、制定各加工工序作业指导书和作业流程，制定各工序重要节点点检表、通过制定一系列管理制度、制定了每日对洗碗间、热力消毒库、餐具消毒记录；空气消毒记录；餐品留样和留样记录检查制度。使餐厅各个环节能够按照制度监督检查，大大提升了食品安全、环境卫生等方面的管理力度。
3.增活力、挖潜力、根据员工的需求调整餐品结构，不断提升员工满意度。
随着我国GDP的不断提高和人工费用的不断增长，食品原材料价格不断上涨，给餐厅供餐质量带来巨大的困难。我在工作中发挥自身“二级公共营养师”的优势，每周对承包商上报的菜谱认真推敲尽量做到营养均衡、荤素搭配合理、口味多样化，由于我司员工以北方人占绝大多数的特点，我就以面食和蒸制餐品为突破口，增加面食风味品种、改善原有面食配方。五期餐厅为现场制作方式，设备情况比较好我帮助承包商制定改良菜品标准化配方，根据季节更迭和就餐人员的变化不断推出新餐品，丰富员工餐桌的同时也作为其他餐厅餐品品种的实践基地，为其他餐厅不断输出新餐品的制作配方。四期餐厅为配送方式且现场制作设备老化严重，虽增添了两台新设备，但餐品制作仍受局限比较大，在领导的指导下我对四期餐厅和宿舍餐厅的加工设备进行了整合，目前基本达到了预期目的，推出了一系列的新品种深受广大员工欢迎。公寓餐厅就餐员工绝大多数是20岁左右的年轻人，他们的消费心态是求新、求快、求变愿意接受新鲜事物，而餐厅经营模式陈旧无法吸引员工在此消费。针对此情况对公寓餐厅早餐进行调整，围绕“勤、快、新、”三字做文章把餐品配成套餐配备包装；增加便携装粥品开辟独立窗口进行销售最大限度的提高销售速度，使上班的员工不在买早餐上浪费时间。
宿舍餐厅晚餐方面围绕“全”字做文章引入美食广场经营理念大量增加休闲食品和地方小吃，从就餐员工的反馈来看效果良好。为了保证餐品能够达到规定的入口食材标准，首先采取了食材市场供应价格的调研，并根据市场价格随机抽取餐厅供餐餐品进行入口成本的核算，尽量使餐品做到物有所值达到规定的入口食材标准。其次在服务上努力做到标准规范化服务，专门制作了“餐厅服务人员服务意识基础培训”的课件，对餐厅相关人员进行了多次培训。员工餐厅就餐环境的优劣是餐厅管理水平的具体体现，会直接影响员工的’就餐心情，是影响员工对五期餐厅服务满意度的重要因素之一。另按照总务部领导的指示，要求餐厅承包商必须做到餐间就餐区地面、餐桌椅、售餐台台面有专人清理保持清洁餐后进行刷洗消毒。对承包商所属服务人员进行了保洁流程和操作技能的培训。在20xx年度历次员工满意度调查均达到或超过年初指定的餐厅服务满意度75%的管理目标。过去的一年里餐厅曾出现过服务员卫生护具佩戴不规范、餐具不洁、餐品中存在异物等情况，也曾经发生过我司员工在五期餐厅滑倒摔伤的情况，虽未造成严重伤害但也说明五期餐厅餐间保洁仍存在着问题。餐厅所属的化油池、污水井也多次发生跑冒这也是我日常管理工作中的不足，在来年的工作中也是我监管的重点。
4.根据不同客人需求，不断变化供餐品种，提升服务水平
五期餐厅客饭接待是公司对外服务的一个窗口，是餐厅整体水平的具体体现。五期餐厅客饭管理上我先从服务流程上入手，帮助指导承包商按酒店化服务模式制定客饭宴会服务程序和规范，对承包商所属服务人员进行规范化服务流程的培训包括站姿、服务用语、摆台、上菜、席间服务等，使五期餐厅服务水平上一个档次。从菜品上按客饭的不同规格在客饭申请单上细化即规范了五期餐厅菜品质量又使用餐部门订餐有的放矢，使客饭服务模式化。争取给用餐人员留下良好的印象，通过客饭的服务给公司争光添彩。
感谢一年来总务部领导和我的主管领导的信任、指教，感谢同事们在工作中的积极配合和帮助。由于本人管理水平有限，有许多工作做的不足，我要认真总结、虚心学习尽快改正存在的不足，在今后的工作中我一定要提高自身素质，进一步加大管理力度。不辜负领导的期望竭尽所能争取使五期餐厅的各项工作上一个新台阶。
20xx年工作计划
20xx年餐厅管理工作的重心仍集中在食品安全和供餐质量上，结合五期餐厅的实际情况作工作计划如下：
一、坚持贯彻总务部领导提出的“反复抓、抓反复”指示精神，结合上年已取得的成功经验和存在的不足，继续加大餐厅管理力度，重点盯住制作现场主荤类投料量和辅助食材的投入比例，确保餐品质量。不定期的抽查入口食材成本，确保达到合同规定的“入口食材标准”。狠抓餐厅承包商食品原材料的进货关，不符合有关法律法规要求的原材料坚决挡在门外。认真落实各环节标准化作业流程，特别是餐具清洗、消毒、使用环节卫生不达标的必须返工，材料和完好程度不符合要求的坚决报废，确保员工的用餐安全。对餐厅的环境卫生加强巡查，严格检查前厅、后厨、库房的卫生状况。对餐厅服务人员加大培训力度，对服务态度不好、服务技能不过关的服务人员坚决辞退。定期对所使用的设备进行检修，对不能正常使用的设备进行更换，保证最大程度发挥餐厅的服务功能。力争使员工的满意度保持在75%以上。督促承包商定期进行蚊蝇虫鼠消杀工作，定期进行下水道、化油池清理预防跑冒。定期对灶具、排烟罩、抽排油烟机、大型用电器等重点部位进行检查预防火灾发生。
二、为了更好地贯彻总务部领导提出的“安全是第一要务”指示精神，确保餐厅供餐的食品安全，计划在五期餐厅推行“HACCP（危害分析与关键控制点）食品安全控制系统”，该系统是目前团膳行业最先
进的管理系统。计划用一个月的时间编写完成HACCP（危害分析与关键控制点）食品安全控制系统”并完成对五期餐厅承包商相关人员的培训，用一个月时间完成HA(危害分析)相关步骤目的是为CCP（关键控制点）及其所控制程度提供依据。用一个月时间完成HACCP管理系统的建立和完善的记录档案文件内容包括CCP的确认文件，控制标准、监测结果、纠编记录、验证记录等。用三个月时间验证HACCP系统是否被正确实施，验证内容包括：核查温度、浓度、时间等标准的记录;观察CCP操作；矫正监测准确性；询问操作人员对监测的掌握程度；随机采样分析，观察控制效果。
三、在20xx年要着重体现创新，改变餐厅供餐工作中的一些陈旧模式，深入探究员工的需求，调研员工的饮食习惯，挖掘对提高餐厅服务水平有益的信息，在五期餐厅的运营模式上进行创新。按季节安排、按地域、年龄层次等细分消费群，针对不同需求开发餐品品种，在五期餐厅的供餐品种上进行创新。
四、建立餐厅供餐餐品的档案。用一到两月时间收集餐厅每餐销售量超过200份的餐品品种，将该菜品的标准配方及菜品照片以电子档案的形式进行记录存档。供餐餐品的档案既可以对承包商判定菜品质量提供依据同时又可以为每周菜谱的确定提供参考。
五、加强对餐厅用水，用气情况的检查每月查表记录，对“常流水”、“常明灯”、“常燃火”的情况坚决进行处罚，最大程度降低能源消耗。
食堂半年工作总结下半年工作计划7
xxxx年上半年，我们良村村在镇党委、政府的正确领导下和有关部门的指导下，经过村两委班子的共同努力，较好地完成了上级半年交给的各项工作任务。回顾半年来的工作，我们有如下收获：
一、上半年的工作情况和取得的成效
(一)立足美丽乡村建设与打造运动良村结合起来，在硬件上强化。
1、完成了村委会办公大楼的后期工作，综合服务中心装修完成，办公设施已搬进。
2、基本完成了迂迢水库加固维修和中山河道砌坎及中山至良村河道清淤整治，以提升村庄面貌。
3、加大村庄美化建设力度，完成中心村及各自然村的绿化、彩化、亮化建设，修建桥梁，修复绿化花坛，巩固和完善村庄路灯照明。
(二)、以扩面提升村为契机，规范长效管理工作机制。巩固去年创建美丽乡村重点村的各项创建成效上，大力开展环境整治和长效保洁整治力度，对各村庄进行环境整治，抓好长效保洁工作，增加卫生设施，增加保洁员，完成卫生管理制度，使我村天天保持优美的环境。
(三)调解、维护社会治安稳定情况
上半年我村共接收了45起纠纷案件，并得到了100%的调解。开展维护稳定及社会治安综合治理工作，及时处理矛盾和问题，确保村社会稳定、无上访事件发生。
(四)计划生育工作情况和其他各方面工作
坚持计划生育一抓到底、不放松的方针。狠抓对外来人员和重点户的管理，对避孕节育对象做好随访服务工作，确保政策符合率100%，孕情掌握率100%，未出现计划外生育。同时，已基本完成了农村新型城乡养老保险的填报和注册手续。
二、下半年我村将继续积极响应县委、县政府建设中国美丽乡村的号召，以运动良村，美丽乡村为思路，将良村村打造成名副其实的浙北体育第一村。
我们认真总结创建经验，对比与精品村的差距，找准提升工作的发力点，全力以赴冲刺精品村。
1、完成了在良村中心村、中山等自然村村庄整治成果的`基础上，做好后山、后塘两个自然村增点整治提升工程，7月份将全面启动;
2、对五培至前塘道路进行拓宽和沿路路灯配置等工作，使该村的美丽成份更增硬指标;
3、做好林道提升和经济林修复、改造工程;改造毛竹低产林600亩;
4、积极争创市级民主法治村和市级文明村。
5、进一步做好本村的农民免费健康体检工作。
6、组织举办本村的篮球友谊赛和排舞体育文化工作，
回顾半年，展望未来，我们一定紧跟新时代步伐，在下半年的时间里全面完成年初工作任务，为广大百姓共撑一片蓝天，用科学发展观统领全局，为构建和谐新农村而努力奋斗。
食堂半年工作总结下半年工作计划8
x中食堂在上级领导的关心与支持、学校行政的正确领导、食堂员工共同努力，按照食堂的管理理念、经营理念和全体员工的共同承诺开展各方面的工作，圆满地完成了食堂的各项工作任务，起到了为教学服务、为学生生活服务的功能，同时也实现了服务育人的功能，创建了良好的校内育人平台。上半年按原定工作计划主要开展了以下九个方面工作：
一、突出食堂"二保二提高"工作目标的管理，为师生提供满意服务
新的学年开始，食堂膳食科根据学校食堂的特点，提出了"二保二提高"食堂基本工作目标，即保证食品安全，保障食品供应、按时供应；提高服务态度，提高服务质量的基本工作目标。食堂全体人员紧密围绕这个基本工作目标展开各项工作，保证师生有饭吃、吃的满意、吃的放心，今年上学期期中问卷调查情况显示学生就餐满意率有了明显的提高，学生投诉率明显下降，学生意见明显减少，上级职能部门和各级领导到食堂检查工作时，对食堂各方面工作都予满意的评价和充分的肯定。保障了学校良好的教育秩序和生活秩序，为学校各方面工作顺利展开提供了强有力的保障。
二、加强职工业务知识和安全卫生知识的培训与学习，提高从业人员的综合素质和能力
为了加强食堂从业人员各方面知识的培训和学习，x月份我们请卫生监督中心和市教育局的有关领导到学校给食堂所有从业人员进行安全卫生知识的讲座与培训；要求全体员工利用工作之余学习《xxxxxx》、《xxxxxxx》；在x月份组织食堂全体员工进行"安全卫生知识考试"，合格率达100%，优等率达x%。x月份组织食堂从业人员进行操作技能大比赛，评出了食堂从业人员中的操作能手。x月份派遣特种设备管理人员和操作人员外出学习，实现了从管理到操作的所有人员人人持证上岗。通过培训、学习、考试、业务技能技术比赛、会议学习等活动，大大提高了从业人员的业务操作技能和技术的水平，进一步增强了全员食品安全卫生意识，使"安全"二字在全员的大脑中烙上了深刻的烙印，使食堂向规范化管理迈进了一大步。
三、不断加大对食堂的经营成本管理，突出xx市x中食堂公益性、服务型的特点
食堂把成本核算管理放在日常管理工作中的`重要位置，严格按照上级文件的规定，把利润率控制在规定的范围内，坚持做到了月旬核算和一月核算的管理办法：即各班组在每月的上、中、下旬中各抽一天的经营收支情况进行当日核算和每月由膳食科对各食堂当月的经营情况进行成本核算，再由学校财务室对整个食堂集中进行成本核算，使食堂的经营成本情况了如指掌，并从各方面成本核算的结果来调整食堂管理经营的尺度，在搞好成本核算的同时，要求全员从各自的手头节约，不准在学生口中节约，创建节约型食堂，为学生节约每一分钱，确实做到了让利于学生，服务于学生。
四、切实加强安全管理，做到安全警钟长鸣
民以食为天，食品安全大于天，食堂在对全体人员进行安全卫生知识教育培训的同时，在日常管理工作中也突出了加强食品安全卫生管理的这个重心，在食品安全管理上严把"四关"，即：采购、验收、加工制作、出售前检验这四关，对大宗物资招标采购必须有检验报告和产品合格证，在蔬菜的采购管理上，绝对禁止购买腐烂变质食品、病蔬菜、问题蔬菜和"三无"食品，所有物质购进后由专职验收员检验合格后方能入库或加工制作，对入库物资经常性地进行检查，并由专职取样留存人员对所售出食品取样留存，并低温留存24小时进行观察。在搞好食品安全管理的同时，加强食堂环境卫生的管理，配有专职安全卫生员白天打扫食堂周边卫生，夜间进行安全巡逻，食堂内各卫生区划片到人，分片管理，对食堂的环境卫生进行经常性的、不定期的检查，并在食堂《日常安全卫生检查记录》和《食堂工作日志》中进行认真记录，发现有卫生问题及时整改，杜绝了食堂卫生死角的存在。
加强设备安全运行管理，使其发挥最大值的工作效率，对各种设备制定了完整的操作管理规定和制度，对各食堂所有设备指定有专人负责进行不定期检查，对各种设备指定有具体操作人员进行操作，维修与保养，各种设备运行有记录，本学期一直没因设备故障导致影响食堂工作的情况发生。在加强食品安全管理、环境卫生管理和设备安全管理的同时，注重食堂员工的人身安全管理，在每次的工作例会，平时的工作检查过程中强调并要求从业人员在认真搞好工作的同时，注意个人人身安全防护，杜绝了各类人身安全事故的发生。由于加强了食堂各方面的安全管理，实现了安全管理、安全服务的工作目标。
五、加强物质采购管理，杜绝跑、帽、滴、漏现象的存在
为了加强和规范食堂物资采购的管理，今年食堂大宗物质全部实行公开询价招标采购的办法：首先是粘贴询价招标公告，对所有参标单位和送标样品公开进行评分定等，公布中标结果，签订供货协议，价格实行月申报制度等办法，规范了大宗物资的采购管理，杜绝了暗箱操作，维护了学校、学生的根本利益。在蔬菜采购管理上做到了严把"四关"，即质量关、价格关、验收入库关、财务审批关，食堂设有专门的物资采购小组在市场上购买当日所需物资，采购实行共同挑选、共同过称点数、协管员付款，双向记帐，双方对帐签字，验收员过称、点数、验质入库登记、签字的多向监督的管理办法，杜绝了食堂在物资采购工作上的跑、帽、滴、漏现象的存在。
六、严格劳动纪律管理，杜绝消极待工现象的存在
加强食堂工作管理的首要任务是加强对从业人员的劳动纪律管理，食堂根据有x余从业人员不同的工作特点，制定了严格的劳动纪律和考勤管理制度，各班组有专职的考勤记工员，负责全班组的劳动纪律考勤管理，对迟到、早退的进行严厉的经济处罚，在工作中有消极待工的也进行严厉的经济处罚。严格操作程序和加工流程管理，上岗服务形象的管理，为了加强对食堂从业人员的劳动纪律管理，食堂今年也随之出台了新的工资发放管理办法，以配合食堂的劳动纪律管理。对工作不认真的同志实行个别谈话，会议批评等方法进行帮助和教育，对全体从业人员实行工作末位淘汰的管理办法，增强全员的竞争意识和工作岗位紧迫感意识。
七、坚持月工作总结和月工作研讨会议制度，使食堂的管理和服务工作有不断更新和提高
食堂的管理和服务要通过不断的总结和研讨才能得到不断的改进和提高，为了实现这一目标，食堂坚持执行月工作总结会制度，对上一月各食堂工作情况，经营管理中存在的问题，服务学生的满意度等方面的情况进行总结和通报，对职工工作情况进行表扬和批评；布置下一月的工作任务和工作目标，提出具体的改进工作措施，使全体员工明白食堂和自己的工作情况和急待克服改进的问题，学生所反馈应加以解决的问题，明确基本工作任务，明白自己本月应做的工作。坚持不定期的食堂业务工作研讨会制度，根据各食堂经营情况不同的特点，平时各食堂管理工作中出现的漏洞，学生对和各食堂服务态度的反馈，找各食堂主要岗位负责人进行坐谈、研讨、总结经验教训，摸索改进办法，使食堂的管理和服务工作得到不断的改进和提高。
八、加大宣传力度，树立食堂良好的社会形象和议论导向
食堂工作做的再多再好，学生、家长、社会不知道，就不能得到充分的肯定，使家长和社会还是停留在原始的留有口碑的观点和看法上，使食堂的声誉不能得到提高，为了树立食堂良好的社会形象和议论导向，今年特别注重了食堂各方面工作情况的宣传力度。在校门外，校内宣传窗内办了两期食堂基本情况简介宣传专栏，对食堂现有规模，食堂设备设施情况、食堂性质、食堂经营和管理理念、员工工作宗旨、食堂管理模式、食堂安全卫生管理办法等方面的情况进行了宣传和介绍；通过校园网以短讯、快讯、简报等方式介绍了食堂每月的工作情况和工作重点，报告食堂改革发展等方面随时发生的情况，通过xx电视台宣传食堂各方面工作的闪亮点；由校团委和膳食科、校园电视台联合拍摄了《xxxxxx》，向学生介绍食堂员工为他们生活服务所付出的艰辛，架起了学生和食堂理解、沟通、宣传的桥梁，通过这一系列的宣传活动，大大地提高了食堂的知名度，并在学生、家长和社会各界中树立了良好的食堂形象。
九、提供安全、文明、满意服务、构建全员育人平台
学校工作的中心是育人，食堂如何以提供安全、文明、满意的服务来实现服务育人。全员的工作任务是本学期食堂工作的一个重要方面，为了突出食堂这一育人功能。食堂对全体员工加强劳动纪律管理，规范服务流程，强化窗口服务形象管理，使用文明和善语言，提供文明、满意服务，使学生在进餐时受到了文明礼貌、诚实守信教育，在开饭时加强开饭秩序管理，要求学生自觉排队，进餐时要求学生把食品废弃物放在规定的配餐盘空格内，用餐后把餐具送到指定地点，在餐厅通过上述方面的管理和教育，培养和教育学生勤劳节约、艰苦朴素、讲究卫生、谦让他人、讲究公德等良好的生活习惯和品质。使x中食堂成为学校育人的第二课堂。
食堂半年工作总结下半年工作计划9
半年来，办公室在公司领导的直接指挥下，在各部门的帮助和支持下，做好统筹及上传下达工作，把工作想在前，做在前，无论是工作能力，还是思想素质都有了进一步的提高，较好地完成了公司宣传、人事管理、职工培训、档案管理、后勤服务及公司保卫等多方面的任务。办公室作为公司的综合职能部门，较好的发挥了职能作用，为公司的发展做出了应有的贡献。特别是在上传下达、为领导提供决策依据、加强公司管理以及在公司制度改革方案等方面做了大量、细致的具体工作，并取得了一定的成绩，各项工作都在有序地进行中。现就半年来的工作做一简要总结：
一、加强管理，完善各项管理制度，充分调动人员积极性。
为了加强对人、财、物的管理，我们完善了过去的各种管理制度，突出制度管理，严格照章办事，进一步明确了工作职责，完善了公章使用、纸张使用、电脑使用、请假、值班等各种常规管理，充分体现了对事不对人的管理思想，各项工作井然有序。合理调配人员，充分整合现有工作人员，做到人尽其才，才尽其用，充分调动人员的工作积极性。最近，公司对工资进行了改革，实行岗位工资+绩效工资。明确了每个人的岗位职责，工作任务，做到分工明确，责任清晰。每个人都能从工作的大局出发，从整体利益出发，互相支持，互相帮助。大大增加了员工的责任意识，充分调动了员工的工作主动性和积极性，有效促进了公司的长远发展。
二、加强学习，提高素质。
做好办公室工作，必须要有较高的理论素质和分析解决问题的能力。办公室工作人员要通过各种途径进行学习，为此各办公室都配备了电脑，利用网上资源学习与工作有关的知识，不断开阔视野，丰富头脑，增强能力，以便跟上形势的发展，适应工作的需要。提高了理论水平、业务素质和工作能力。
三、做好办公室日常管理工作。
1人事档案管理，记录在厂员工的，做好新员工的入厂手续及工作情况。
2办公室对各类文件及时收集、归档，做到了分类存放，条理清楚，便于查阅；
3建立了办公用品领用明细台帐，每件办公物品都有详细记录，按需所发，出入库记录一目了然，以便及时补充办公用品，满足大家的需要；
4制定了电话传真接收制度，做到传真接收有记录，及时发送传真，为后续工作提供了方便，提高了工作效率；
5制定了公司纯净水领用记录，每月统计，账目清楚，一月一结。
6考勤、售饭情况。公司实行考勤、售饭一卡通系统，每月只需把考勤机、售饭机接口接入电脑，上传数据，每个月的考勤情况、售饭明细便一目了然。大大减少了工作时间，同时也为员工提供了方便，员工只需在每月定期充卡，每天便可以使用公司配备的售饭机、考勤机来吃饭、上班。提高了工作效率，体现了公司的规范化管理。
7进一步加强车辆安全管理，做好车辆的调配、使用以及维护，及时做好车辆驾驶员的年度审验工作。司机责任心强、从未发生任何安全责任事故。
8办公室走廊卫生干净、整洁，为大家营造了良好的工作环境。
1进一步加强公司制度建设，规范管理。结合实际情况以及公司发展需要，为公司的长远发展，以及员工的利益。对公司制度作进一步调整，使之更加规范化、合理化。
2在搞好日常业务工作的同时，重点加强人员工作能力的提高，引导员工把创先工作化为自觉行动。
3进一步加强办公室日常管理工作，明确任务，做到严谨有序。
4做好办公用品的管理，抓好节能降耗工作。对办公用品实行定额控制。每个部门限制使用量，对没必要使用的办公用品，进行控制使用或用其他同等功能的办公用品代替。
5进一步加强门卫管理制度，门卫人员要严格执行公司管理规定。严禁带入厂区的物品要求做到“一人一机一箱”，消除各种安全隐患。
6做好办公室节能降耗工作，此时正是空调、电扇使用高峰期，合理利用。下班后随手关闭所有电器，不断提高广大员工的节能意识，杜绝浪费现象。
7加强安全生产工作的宣传教育，使广大员工人人了解安全知识，个个熟练掌握消防器材，确保安全工作万无一失。
以上是近半年来办公室的工作情况以及后半年的工作计划，办公室工作虽取得了一些成绩，但是仍存在一些不足，管理制度仍需完善、落实力度需要进一步加大，工作的责任心和事业心有待进一步提高，在今后的工作中，我们要认真履行办公室职责，开拓创新，把我们的工作提高到一个新的水平。进一步发扬成绩，克服不足，取得更加优异的工作业绩。
食堂半年工作总结下半年工作计划10
我是**年12月到xxxx有限公司任办公室文员的，主要负责协助主任搞好办公室事务的管理;单位收发文的转发与登记;单位公章的管理;开据单位介绍信;党政工作和档案管理;文字材料的打印和复印;完成单位领导交办的其它临时性工作。三个月来，在办公室的领导下，在同志们的支持和帮助下，较好地履行了工作职责，完成了工作任务，现将工作情况作以简要汇报。
一、加强学习，努力提高自身素质。
坚持把加强学习作为提高自身素质的关键措施。在工作中，紧紧把握“理论联系实际”这一主线，努力把知识用到工作实践当中，丰富阅历，扩展视野，使自己尽快地适应工作并成为优秀的工作者。积极参加公司的集体活动，认真学习规定的学习内容和篇目，坚持每周写工作总结，认真记录每天的工作内容，使自己的素质有了很大的提高，为自己开展各项工作提供了强大的动力支持。同时。正视自己的不足并积极补正，重点加强了电脑操作、传真机和复印机的使用，来访人员的接待等方面的训练，为更好完成本职工作打下了坚实基础。
二、恪尽职守，认真做好本职工作。
三个月来，认真履行岗位职责，较好地完成了各项工作任务。一是坚持完成领导办公室的卫生清洁和物品管理工作。一如既往，坚持不懈，除极特殊原因外(时间变更、气候原因)，基本完成了工作任务，尽量做到让领导满意。二是协助主任做好办公室的日常事务、工作。完成领导每天布置的工作并努力做好，如文件的打印和复印，有关人员的来访，集体活动的安排和布置等。三是档案的管理。完成了档案的整理工作并归档。工作的同时，也发现了自己的不足，如打字速度慢、做事过于拘谨等，我已经努力克服并已初见效果，希望领导和同志们审查。
三、严于律己，不断加强作风建设。
严格遵守办公室的各项制度。谨记领导的指示和批评并付诸于实际，不迟到，不早退，不旷工。做事要谨慎认真，向领导汇报的材料要仔细检查，日常工作要记录并及时上报;待人处事要有礼貌，对待同事要坦诚宽容;严肃办公室纪律，工作不懈怠，不玩游戏、不闲聊、不做与工作内容无关的事情;思想积极向上，努力维护公司形象，以严格标准要求自己，努力使自己从学生向工作者转变。同时，要积极学习领导为人处事的方法，以领导为榜样，做一个既能为领导服务解忧的同事，又能为环球创造价值的办公室文员。
总之，三个月来，我做了一定的工作，也取得了一些成绩，但距领导和同志们的要求还有不少差距，工作经验尚浅。在今后的工作中，我将发扬成绩，克服不足，本着对工作对事业高度负责的态度，脚踏实地，尽职尽责地做好各项工作，不辜负领导和同志们对我的期望。
食堂半年工作总结下半年工作计划11
光阴如梭，20xx上半年转眼即逝，喜迎20xx年下半年的降临。20xx上半年对我来说是个不平凡的半年，也是我人生的一个重要的转折点——我从土建转到了幕墙。回首过去半年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅，从中让我学到了很多。非常感谢xxxx幕墙装饰有限公司给我提供了一个成长的平台，让我在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提升自身的素质和才能。在此我向公司尊敬的领导以及亲爱的同事们表示衷心的感谢，有你们的协助才能使我在工作中顺利进行；也因有你们的帮助，才能令我在公司的发展上一个台阶；真的是你们承托了我。可以说20xx上半年是xxxx幕墙xx分公司拓展xx市场的.起步阶段，很庆幸自己能在这样的环境下与之一起成长。下面我将这半年来的具体工作情况汇总如下
一、主要工作
（一）20xx上半年_月—_月在xxxx幕墙装饰有限公司。
xxxx项目部。通过一个半月的实践与学习，我对幕墙这个行业有了概况性的了解和认识：清楚了建筑幕墙的定义，明白了常见几种幕墙的种类，懂得了幕墙施工的工艺流程，知道了常用于玻璃幕墙的一些材料和设备。学习的同时也协助这边项目部的管理人员一起检查幕墙安装的质量，测量与放线，和安全管理类工作。
公司加工车间。跟踪学习ALUK系统门窗的工作。在车间呆的20天左右的时间里，由于这批门窗加急，一部分时间被分配在做的工作是拆包装纸，当然这不是公司领导的希望和自己的由衷，但分配到一个岗位，我一定会忠于职守的。一部分时间是在看车间加工的工艺流程：从卸货→点数→入库→拆包装→穿隔热条→切割→洗槽，钻孔→组装→装车发货的一个过程。
（二）20xx上半年_月—_月，在xxxx项目部。前两个月的工作主要是学习阶段，通过这两个月的学习，让我对门窗幕墙有了一个初步的了解。来到这里，我也积极参与到项目管理的队伍中来。在这里主要负责做的工作有：
（1）进材料时数量清点，安排堆放的场地
（2）进场材料的质量检查（特别是玻璃，和同事xx_总共检查出200多片问题玻璃）
（3）1~4#楼的钢副框自检、发整改单、复查、组织监理和甲方进行验收
（4）1~4#楼的铝门、窗框自检、发整改单、复查、组织监理和甲方进行验收
（5）1~4#楼的成品保护检查
（6）组织监理进行1~4#楼的喷淋试验，及检修
（7）ALUK配件，覆膜厂提货
（8）画5，6#楼门窗加工图
（三）20xx上半年_月—_月，在xxxx幕墙上海分公司担任项目经理一职，管理xx_样板房和xx_2地块电梯车库幕墙改造工程两个工地。主要负责的工作如下：
（1）根据总包要求，排施工工期
（2）组织安装班组进场，签订合同
（3）协调落实车间加工，xx材料采购和xx本地采购等供货问题
（4）与业主、顾问、总包、分包、监理之间的沟通与协调
（5）收集相关材料的资料，报监理批复
（6）现场施工的管理（安装质量，工人安全）
二、经验和收获
通过在xx幕墙工作这半年来，完成了一些工作，也取得了一定成绩，总结起来有以下几个方面的经验和收获：
（一）项目管理，（内部、外部）沟通协调很重要。
（二）做每项工作都要有目的、计划和步骤。
（三）不管大事小事，都要切切实实地去落实。
（四）摆正自己的位置，下功夫熟悉，才能更好适应工作岗位。
（五）只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态。
（六）要加强与工人之间的交流，要与工人做好沟通，解决员工工作上的情绪问题，要与工人多多进行思想交流。——管得好工人，才能真正管得好工程。
三、自身存在的不足与缺点
通过这半年工作，也让我从中看到了自身存在着不足的地方，主要表现在以下几个方面：
（一）缺乏人与人之间的沟通，协调能力。
（二）缺乏门窗、幕墙相关的专业知识，考虑问题不够周全。
（三）事多了，有时候会分不清事情的轻重。
（四）对新的事物，学习的用心程度不够，工作上大胆创新精神不够。
（五）把生活中的一些琐事，带进到工作中来，影响工作心情和效率。
四、下步的打算
针对20xx上半年工作中存在的不足，为了做好下半年的工作，突出做好以下几个方面：
（一）加强与工人、同事、领导之间的沟通能力。
（二）业余时间多看些门窗、幕墙的规范，增长自己的理论知识，充实自己。
（三）做每一项工作前都制定明确的计划和步骤，做到行动有了方向，工作有了目标，那样办事心中才真正有底！
（四）通过不断深入的了解，慢慢培养起对本专业兴趣，从而提高主动性和积极性。
（五）合理安排好自己生活上的事情，做到公私分明。
当一个合格的项目经理是我永恒的目标！在下半年的工作中，我会继续努力，自觉加强专业知识的学习，虚心求教，不断理清工作思路，总结工作方法，不断掌握方法积累经验。我注重以工作计划为牵引，通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，努力的提高专业知识。及时地向领导汇报自己在工作中的思想、感受以及工程进展情况，及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作需要团结才有力量，需要合作才会成功，“鼠标加水泥”把我们的工作推向前进吧！
食堂半年工作总结下半年工作计划12
20xx年上半年，自来水公司在市委、市政府的宏观指导下，在市水务局的直接领挥下，在市各相关单位的大力协助下，在公司全体干部职工的努力工作下，圆满完成了各项目标任务，实现了公司的快速发展，体现了公司团结一心，奋发图强的新发展。下面将上半年主要工作完成汇报情况：
一、加强宣传，促进管理，提升水平
(一)做好宣传工作，提升供水企业形象
自来水公司在水务局直接领导的下，积极做好春节前夕市长xx对公司春节前夕的供水情况检查，并接待了卫生局、安监局等相关督导部门对公司的卫生监测和安全检查，通过一系列的接待工作中，向各级领导介绍公司的各项情况，使供水公司的形象得到了较好的提高。
同时，公司领导积极参加xx电台“xxxx”栏目就20xx年公司计划开展的民心解困工程进行宣传;参加xx电视台“xxxx”栏目组就春节期间供水保障工作进行报告;参与xx电视台“xxxx”栏目，重点介绍了春节期间保障安全供水工作;，配合xx电视台“xxxx”栏目编导并播出了“xxxxx”的专题节目;向《xxxxx》介绍我公司水务一体化建设和水资源实时监测情况;积极参加了xx市水务局在市xx广场举办的第x届“世界水日”、第x届“中国水周”纪念宣传活动，并在活动中表演了精彩的节目;上述宣传工作的圆满成功，在电台、电视台等媒体的大力协助下，不断提高了公司在广大用户心中的企业形象，使广大百姓更了解了我公司的服务水平，让全体市民了解到供水工作中的艰辛与困难，为提高自来水公司的企业形象创造了优异的条件，促进形象的不断提高。
(二)以规章制度，促进企业管理
上半年伊始公司就召开全体班子成员、各部门党政负责人会议，公司党委书记、总经理xx组织学习了“四学、四查、四比、四看”活动，并进行安排部署。会议还重温学习了“xxxx”工作战略和有关文件、理论知识，先后公司出台了《xxxxxxx》、《xxxxxx》等重要指导性文件;
随着公司对“xx”工作方案的进一步实施，全面树立了“安全意识、服务意识、市场意识、创新意识、效率意识”;按照《企业文化手册》相关规程，确保各项工作的开展实现了规范化、流程化、精细化;通过整合经济资源，优化产业结构，加快经济发展方式转变步伐;健全经营承包和全员绩效考核管理制度，建立科学的干部选拔和考核机制，根据工作需要严格推行管理制度，努力激发了全体职工的干劲，调动了党员干部的模范带头作用，营造了良好的企业发展氛围。
通过科学管理努力提高水费收入，加强管网工程价格费收取;夸大多经收入，开创性的拓展了二次供水建设管理费等新的企业收入途径。争取在电价不断上调和工资成本增加的情况下，通过严格控制非生产用电和管理费用，努力实现利润，减少企业经营亏损。
二、以人为本，加强党建，促进和谐
(一)深化教育，引导行风
20xx年，在公司将在水务局机关党委的带领下，按照上级工作部署，结合我公司的工作实际，以落实党风廉政建设责任制为主线，全面推动我公司党风廉政建设和行风建设工作再上新台阶，结合公司中心工作，突出重点，完善机制，进一步深化廉政教育内容，增强廉政教育效果，经常性的组织廉政教育活动，开展“廉洁自律从我做起”签约承诺活动，引导党员干部特别是领导干部牢固树立正确的世界观、人生观、价值观。贯彻落实中共中央和国务院新修订的《关于实行党风廉政建设责任制的规定》为契机，强化领导，明确责任，领导班子要对职责范围内的党风廉政建设负全面领导责任;继续落实“一岗双责”制度。各级党政班子及领导干部要按照党风廉政建设责任制的要求，认真履行好工作职责，将党风廉政建设工作纳入重要工作日程，做到与各项工作一起部署、一起检查、一起考核。严格实行责任追究制度，对管辖范围内党风廉政方面出现重大问题的，要依据有关规定进行责任追究。认真贯彻落实教各项服务制度、监督机制努力构建与企业改革发展相适应的教育、制度、监督并重的惩防体系。定期组织开展党风党纪教育、廉洁从政教育以及各种警示教育活动，观看警示教育片，积极推进廉政文化活动。通过紧紧围绕贯彻上级政策精神和公司党委20xx年工作思路，坚持突出重点、讲求实效，围绕中心、服务大局的原则，在监督检查的针对性、实效性上下功夫，求突破。一是加强对重点供水工程项目实施各环节的监督检查，切实将“民生工程”落到实处，好事办好;二是重点对各个分子公司的财务管理和监管;三是加强对有关制度执行情况的监督检查，重点对《企业文化手册》执行情况的监督检查;四是认真执行公司公务接待管理规定，坚持工作餐接待制度;五是严格车辆管理制度，杜绝公车私驾、公车私用;六是进一步完善党务公开、企务公开和办事公开制度，使各项决策更加科学，权力运行更加规范，各项工作置于干部职工的有效监督之下。
(二)树企业形象，加大作风建设。
把公司党委开展的主题教育活动与治理庸懒散、不思进取等问题作为加强干部队伍作风建设的突破口，要以治庸提能力、以治懒增效率、以治散正风气为目标，进一步加强公司干部队伍作风建设，开展“党员奉献日”活动。严格执行“十个严禁”，切实检查督导各部门进一步转变作风，提高效率，树立形象。通过不断完善行风机制，进一步树立企业良好形象。坚持“服务用户，点滴做起”的服务理念，进一步完善服务流程，强化服务考核激励机制，创建品牌服务，深入开展为民服务，创先争优活动，在用水保障、管网抢修以及解困工程等方面做好做实，以规范操作、文明服务为突破口，倡导窗口服务人员用“娴熟、规范的业务技能，热诚、优质的礼仪服务”真诚地对待每一位用水户;培养主动服务意识，继续开展创建“文明窗口”、“巾帼文明岗”、“文明之星”等活动，培养职工“讲服务、比优质，讲规范、比业务”的“比、学”意识，努力实现服务意识再提高、服务能力再增强、服务质量再提升的目标;继续开展“供水服务进社区”义务奉献活动，促进对外服务的提升，真正实现“优质服务创品牌、称心满意在供水”。
三、加快水厂建设，突破发展瓶颈
在市政府和市水务局大力协调下，自来水公司与xx集团xx投资有限公司达成BT项目合作框架协议，寻求了资金和技术支持;成功申报了xx市供水管网建设与改造项目，一期工程中央预算内资金x万元已经到位x万元目前已经成功运作，进一步克服工期紧、任务重和资金短缺等困难，按计划进度和市政府安排完成了一系列重点工程建设，全年完成工程建设投资x万元。主要包括：1、x区、x区、x区三座新水厂建设工程。为抢占市场，奠定xx供水发展基础，公司按照城市发展规划谋划实施了三座新水厂建设项目，完成了规划选址意见、环境影响报告和批复、土地预审意见、地震安全评价、电力供应意见等前期手续。x区、x区水厂项目申请报告已经过专家评审，即将获得市发改委批复，x区水厂已获批复。公司按照市政府和新城办、开发区要求，配合新城道路建设同步完成了供水管网铺设x公里，新打水源井x眼。
为加快x区、x区、x区三座新水厂建设进度，确保项目管理规范进行，公司多次召开专题会议对各新水厂的责任领导、人员配备和具体工作要求进行了安排部署;目前按照三座新水厂项目建设要求，公司完成了xx市xx供水有限责任公司、xx市xx供水有限责任公司、xx市xx供水有限责任公司的工商注册工作，深井水厂已经投入运营。
四、水价调整，摆脱水价倒挂
通过市水务局和市物价局积极努力，市政府常务会议通过了水价调整和关闭自备方案，关闭自备井实施方案已经颁发，为供水企业的长远发展提供了可靠的基础保障。水价调整文件已于x月份由市物价局下发，并于x月开始实施。按照公司“提高服务水平、促进供水事业发展”专题会议部署，公司党委书记、总经理xx和党委副书记、常务副总经理xx就水价调整做了具体落实工作进行了详细布置。为确保此项工作顺利开展，要求：一是售水公司全体职工要高度重视此次水价调整工作，落实此次水价调整工作，不仅涉及到公司的长远发展而且与每位职工的切身利益息息相关;二是水表底数核实工作，要在帐卡上注明查表时间并由用户签字，用水大户由售水公司各分管经理牵头，所长负责，做好水表底数的`核定，并将《xx市物价局关于调整市区城市供水价格的批复》的复印件和公司印发的“水价调整明白纸”送达每位用户手中;三是做好水价调整的解释工作，严格按照“水价调整明白纸”内容做好解答，对于个别用户提出的自己不了解、不清楚的问题，可告知用户拨打公司“xxxxx”24小时客服热线进行咨询;四是认真履行对低保人员的水费优惠政策，按照市物价局提出的先征后返办法进行处理。返还工作由收费大厅专人负责，并实行一次性告知制度。通过组织相关人员对《xx市物价局关于调整市区城市供水价格的批复》和“水价调整明白纸”进行反复学习，以确保周密细致的落实好此次水价调整工作。
五、创建水务集团，早日扭亏为盈
市水务局召开组建xx水务集团有限公司和各有关公司清产核资会议，争取政策支持，创造良好的发展环境。争取借鉴行业经验，企业核心竞争力达到新高度，努力提升科技水平，严格控制成本费用。公司开展节能减排技术课题攻关活动，投入资金在集办公自动化、生产调度、营销管理、客户服务、管网地理信息于一体的综合性信息管理系统，并具备独立的知识产权，该系统在20xx年初可全面投入试运行，正式运行后，公司科技水平将跻身全国先进行列。
努力借鉴行业经验，促进企业快速发展。通过在外地水司汲取宝贵经验的同时创造了经济效益。尤其针对管理模式、远程监控等现代化技术模式，努力提升了科技含量，降低了成本费用，水质监测和二次供水管理基本实现了“让政府放心、让用户满意、让企业增效”的共赢目标。
六、存在问题和不足
上半年，通过公司全体成员的共同努力，虽然取得了一定成绩，但在工作中也存在许多不足：
一是规范管理虽初见成效，尚需进一步向纵深发展。
二是公司管理自动化程度还有所不足，尚需提升科技管理水平。
三是个别同志工作的主动性、创造性还不够强。
四是企业综合素质还有待高，争取加大职工培训力度。
七、下半年工作重点
下半年要针对工作中存在的问题和不足，结合公司全年责任目标，进一步动员公司全体干部职工振奋精神、坚定信心、追求卓越、赶超一流，进一步引导广大干部职工解放思想，竞争进取，立足更高的起点，坚持更高标准，实现更快的发展，再创供水企业新辉煌。下半年重点工作如下：
1、坚定不移地落实全年目标责任制，严格目标百分考核。实行任务倒计时制度，不扎不扣地完成全年任务目标。各科室都要进一步提高任务紧迫感，一切服从于责任目标，一切服务于责任目标，把任务细化到月，细化到周，量化到组，量化到人，认真工作，努力拼搏，以昂扬的斗志向着全年任务目标奋进。
2、进一步强化内部管理，继续实行考核制度，继续提高广大干部职工工作积极性、责任性;不断加快管网改造步伐，加大测漏治漏力度;进一步提高水损分析例会质量，深入探讨管网自然渗漏原因;四是加大管网巡查力度，严厉打击偷盗水现象。
3、强化危机意识，继续加快多种经营发展步伐。面对市场竞争的日趋激烈，为了使国家、企业、职工三者的利益不受伤害，我们必须转变发展观念，强化危机意识，树立浓厚的市场意识。下半年，我们要进一步夯实多种经营发展基础，进一步制定三产发展政策，进一步研究开发项目。
4、加大职工培训力度，人才强企促发展。在国企改革的严竣形式面前，我们要以改革为动力，以创新为主线，进一步加大人才资源开发力度，加强人才队伍建设，为公司发展提供强有力的人才后盾。
5、继续抓好安全工作。下半年我们要继续深入贯彻“安全第一，预防为主”的方针，加强安全意识，定期召开安全生产工作会议，及时总结安全生产工作经验，切实做到有计划、有目标、有落实，确保全年无一起安全责任事故发生。
6、继续抓好精神文明建设。企业文化是一个企业的灵魂，特别是我们服务行业，更应注重先进的企业文化，所带来的经济效益。
八、上半年主要工作成绩
20xx上半年供水量x万吨，完成计划的x%，比去年同期增加x万吨;售水量x万吨，完成计划的x%，比去年同期增加x万吨;调度中心本月共计接听用户来电x个，呼出派工及回访电话x个，共计受理业务x起;管网公司、工程公司和机电维修处共完成维修任务x项。
食堂半年工作总结下半年工作计划13
时光飞逝新的一年即将到来，意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。
职校食堂，作为一个集体食堂它承担着等所在单位公司员工的就餐任务，以及公司员工培训班用餐，公司中小型会议用餐，公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂公司员工的努力下，我一直追求优质就餐服务；优质就餐环境，追求让每位公司员工吃着舒心；吃的放心；吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去，新的开始新的挑战即将来临。为了xx年的职工就餐任务完成的更完美，我总结了xx年工作上的成果与不足。
20xx年工作成果：
（1）与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂，克服了外调公司员工刚接手新工作时分工不明确，个人工作混乱，职工就餐满意度下降的难题。
（2）对于职工提出就餐服务方面的不足，就餐菜品问题，在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。
（3）按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。
（4）紧抓食堂进货渠道，严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。
（5）职工所用餐具做到餐后消毒，加工间；菜案；炒菜间；面案间指定卫生到人，定时定期食堂大扫除所有职工参加。
（6）围绕“降成本，保质量”这个原则，在大家吃好吃满意的前提下，节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯，开展节约用水节约用电竞赛。
（7）圆满完成了公司接待任务，其中包括：物业分公司职工代表会；建安分公司职工代表会；唱红歌颂党恩歌咏比赛；和谐杯厨艺大赛；大小公司员工培训班近（）期次。
（8）调动所有食堂公司员工的工作激情，在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。
（9）为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复，秋菜储备期间组织公司员工腌制各种咸菜并储备了：白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。
（10）在食堂开展主人翁精神建设，使公司员工团结互助在完成个人工作的’前提下还能够帮助同事。提高了工作效率，增进了相互理解相互辅助的工作氛围。
当然我个人管理不足的地方还很多如：
操作间外人进入的问题，我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。
公司员工在长期无节假日工作，接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节公司员工工作时差。
一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号，我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识，使食堂每位公司员工都能运用个人擅长技能，让食堂公司员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。
食堂半年工作总结下半年工作计划14
在学校食堂工作中，在学校领导的正确领导与监督下，我牢固树立“服务育人”的宗旨，规范食堂安全卫生工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的教学秩序，受到了师生和家长的好评。下面我把自己的工作总结如下：
首先，要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪，团结同事，求真务实，乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的.工作作风，工作勤勤恳恳，任劳任怨。在学校工作投入，热心服务，坚守岗位，需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识，让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。
其次，要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。
一、严把采买准入关
对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。
二、严把生产操作关
在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。
三、严把成品销售关
每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食品。
四、严把餐具消毒关
餐具及放作物容器的洗净、消毒，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁，将消毒工作落到实处。近几年来，上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。
五、严把炊工个人卫生关
作为食堂操作人员，坚持定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。
总之，我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己的努力，得到了全校师生的认可，家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受学校领导的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂工作再上新的台阶。
食堂半年工作总结下半年工作计划15
“民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来，我们基本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我将从以下几方面作简要总结。
一、抓机构建立，促组织落实
1、机构设置及人员管理
(1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。
(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始，食堂管理领导小组对其进行全面考核，择优录用。被录用的人员必须服从管理，踏实工作，在聘用过程若有违规违纪的，伙食部有权对其进行行政和经济制裁，直至中途解聘。
(3)建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。
二、食堂管理的具体做法
(一)严格管理制度，共创文明服务。
学校的主要工作是教学工作，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影响学校工作的正常开展，为此，我们特制订了一些例的规章制度，确保食堂工作的正常开展。
1、出勤制度：不随意更改作息时间
2、劳动管理：
(1)和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂，违犯一次，扣除当事者当月奖金，情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。
(2)出售饭菜及其他食品一律不准收现金，违犯一次，收一罚十，并点名批评，情节严重者，劝其离岗。
(3)职工内部来客就餐者，一律先买票后拿饭菜。
(4)要节约水电，做到人走灯灭，水用即关，违犯一次，罚当事者2元。
(5)按规定时间上交各种票证。如不按时上交，造成被盗或其它损失，按其金额处以2倍罚款;如发现私留或转卖票证发现一次，立即辞退。
(6)月底结帐需要实事求是，不准隐瞒不报，若扣留票证或实物，发现一次，除追回票证或实物外，扣除当事者当月奖金。
(7)专人负责锅炉房，按市技术质量监督局的要求定期进行检测。不得擅离岗位，不违规操作，否则，锅炉房所造成的一切责任事故均有当事人承担。
3、其它：
(1)炊事人员不准在伙食部喝酒、吃特殊饭。
(2)不得违犯操作规程，无故损坏炊具;不得不经同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盗食堂各种食物、材料、票证、餐具等。违者根据情节轻重给予处分，直至劝其离岗。
(二)加强卫生管理，增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开xx，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到：
1、上班时间所有职工，一律要穿工作服。
2、注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。
3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、周末大扫。
4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。
5、开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。
6、设立卫生达标奖：认真执行《食品卫生法》和卫生制度，形成制度，对照评比。经学期评比合格者，给予奖励。
(三)严格检测与监督，创效应。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的’检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是：
1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因此而造成后果的，除承担一切责任外，还将劝其离岗。
2、由保管员负责经常检查食堂仓库。
3、有会计和出纳负责成本核算，定期向领导反映情况，节余不超过8%(节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支)，以确保师生的伙食，凡对有意抬高菜价而在师生中造成恶劣影响的，将劝其离岗。
三、存在问题
一方面，随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯，主要表现在：
1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重。
2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。
另一方面，食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究，往往不能想学生所想，正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困难。
但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越搞越兴旺发达。
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